愛されるお菓子を作りませんか？
香川さぬき市志度、アイシングクッキー・
パン&スイーツ教室
favorite lab.(フェイバリットラボ）です。
気がつけば、もう7月も終わりに
近づいてきてます💦💦🍑
我が家のニャンコちゃん&母も体調を崩し、
病院に行ったり来たり
私も、もういい加減タフではないんですが、
かなり、身体もガタがきてます😭
にゃんこ様、名前は練乳(レンニュウ)と言います。
某ショッピングモールで、2,000円でゲットした、(安いっ)竹のラグで、気持ち良く横になってくれてます。
ひと夏持てば、OK牧場(古っ)
そんなこんなで、レッスンしたり、現実逃避で、他のスイーツ作ったり
自分なりに、やるべき事を😞😞😞
まぁまぁそんな感じで、1週間
まずは、カップケーキを適当に、いやいや、ちゃんと計量したし、粉もふるった
が
何か「ちがーう」
紙型がそもそも、苦手なのか？
絶対の自信のある
シフォンケーキも、紙型で焼くといつもの
シュワっ、ふわっと感がなくなる。
だから、ラッピングは普通に焼いたシフォンケーキを紙型に入れるようにしてる。
そして、勢いで、クリームチーズがあったので、[バル風焼チーズケーキ]
焼いてみました。
かなり、真ん中がへこんできましたが、
明日が食べごろです。
頑張れ私💪💪💪
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